You are here

Food

ร้านรำพึง สิงห์บุรี

ร้านดังแห่งเมืองสิงห์บุรี จากที่ปั่นจักรยานทางไกลวันแรก
คืนแรกแวะนอนสิงห์บุรีเลยได้มีโอกาสไปกิน ตามคำแนะนำของ รปภ.ประจำโรงแรมที่พัก
มารู้ทีหลังว่าเป็นร้านดังจริงๆ มีคนพูดถึง แนะนำกันเยอะ

ปั่นจักรยานไปกินกัน ทำเอาลูกค้าในร้านแตกตื่นกันเล็กน้อย เห็นชี้ชวนลูกหลานให้ดูแก๊งจักรยานกันใหญ่
ทางร้านก็ใจดี ให้เอารถเข้าไปจอดในร้านได้เลย

มาดูเมนูกันก่อน
IMG_0203
ราคาจัดว่าอยู่ในระดับพรีเมี่ยมเล็กน้อย

Topic: 

ติ๊กโภชนา นครชัยศรี

ปีใหม่นี้อยู่กรุงเทพ ผิดหวังนิดหน่อยที่มันไม่โล่งเงียบอย่างที่เคยเป็น
ไม่อยากไปไหนไกลมาก เลยไปแค่นครชัยศรี กินร้านติ๊กโภชนาชื่อดัง
ร้านนี้เคยไปมาสองสามปีก่อน มีพี่ที่บ้านอยู่นครปฐมพาไปกิน ก็อร่อยดี
เว้นช่วงมานานแล้ว นึกอยากไปกินอีก คราวนี้ต้องไปเอง

ยุคอินเทอเน็ตแบบนี้ ไม่มีอะไรเป็นเรื่องยาก ค้นกูเกิลแป๊บเดียวก็เจอ
พบว่าใกล้กว่าที่คิด ห่างจากบ้านแค่ 50 กม.นิดๆ ใกล้กว่าคราวที่ไปกินเจ๊แดงอาหารทะเลอีก

ออกจากบ้านไปทางพระราม 7 วิ่งเส้นจรัญสนิทวงศ์ เลี้ยวขวาแยกบางพลัดไปถ.บรมราชชนนี
จนถึงเพชรเกษมก็กลับรถมาเลี้ยวเข้าทางพุทธมณฑลสาย 8 (เพราะจากแผนที่รู้สึกว่าใกล้กว่า)
ก็ไปงมๆ นิดหน่อย ตั้งหลักไว้ว่าจากพุทธมณฑลสาย 8 ตลาดท่านามันต้องอยู่ทางซ้าย
ปรากฏว่าเลี้ยวเข้าไปลึกเหมือนกัน แต่ก็ไม่ยากครับ ไปตามป้าย ไม่กลัวหลงอยู่แล้ว

ไปถึงร้านบ่ายสอง คนยังแน่นอยู่เลย แต่ร้านมีระบบจัดคิวค่อนข้างดี ก็ไปลงชื่อไว้ เดินเล่นชมตลาดเก่า
ซื้อขนมกินเล่นไปพลางๆ ประมาณครึ่งชั่วโมงก็ได้โต๊ะ

ตั้งใจไปสั่งแค่ 3 อย่าง ตามเมนูแนะนำของร้าน คือไข่เจียว ต้มยำกุ้งแม่น้ำ แล้วก็ปลาช่อนทอด
ผมสังเกตว่าคนมักจะดูถูกไข่เจียว เวลาไปสั่งอาหารกินนอกบ้าน ใครสั่งไข่เจียวหมูสับนี่มีโห่กัน
แต่เห็นหมดก่อนทุกที ผมเป็นพวกไม่เคยอายที่จะสั่งไข่เจียวตามร้านอาหาร
ก็ได้ไข่เจียวฟูกรอบมา 1 จาน (ภาพจากไอโฟน สวยน้อยหน่อยนะ)
ไข่เจียวหมูสับ
รสชาติโอเค หมูสับน้อยไปนิด ผมชอบไข่เจียวแบบหนานุ่มมากกว่า

Topic: 

เจ๊แดงอาหารทะเล

ไปกินมาสองสามอาทิตย์ก่อน ดองไว้นาน
ร้านดังใน fwd mail ที่มาจากกระทู้พันทิปอีกที อ่านผ่านตามาหลายหนก็เลยไปพิสูจน์กันซะหน่อย
วันเสาร์ก็ออกจากบ้านกัน ขับรถมุ่งหน้าสมุทรสงคราม กะว่าจะแวะกินแล้วค่อยไปเที่ยวตลาดอัมพวาตอนเย็น
ร้านหาไม่ยาก วิ่งไปตามถนนพระราม 2 ถึง กม.62 ก็เลี้ยวซ้ายเข้าทางแยกไป มีป้ายบอกชัดเจน

ไปถึงก็สั่งกันเลย ไม่ต้องลีลา ปูเนื้อ ปูไข่ อย่างละตัว
เอารูปมาล่อใจไว้ก่อน จานนี้พันสองร้อยกว่าๆ จำเศษไม่ได้ ขายตามน้ำหนัก
ปูนึ่ง

ที่จริงปูมันจะมาช้า ระหว่างรอก็เอาน้ำพั้นช์มาเปิดกิน ขวดละห้าสิบบาท อร่อยใช้ได้

Topic: 

Pages

Subscribe to RSS - Food